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如何赶走厨房三大污染杀手

本文摘要:现代人重视生活质量,但越在意越不忽视最重要的细节。就像只有脏地方没有污染一样,清洁的厨房在某种程度上不会隐藏危害人体健康的罪恶根源。 除细菌污染外,厨房还有噪音污染、视觉污染、嗅觉污染三大刺客,这三大污染往往容易被忽视。现代人重视生活质量,但越在意越不忽视最重要的细节。就像只有脏地方没有污染一样,清洁的厨房在某种程度上不会隐藏危害人体健康的罪恶根源。 除细菌污染外,厨房还有噪音污染、视觉污染、嗅觉污染三个刺客,这三个污染容易被忽视。

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现代人重视生活质量,但越在意越不忽视最重要的细节。就像只有脏地方没有污染一样,清洁的厨房在某种程度上不会隐藏危害人体健康的罪恶根源。

除细菌污染外,厨房还有噪音污染、视觉污染、嗅觉污染三大刺客,这三大污染往往容易被忽视。现代人重视生活质量,但越在意越不忽视最重要的细节。就像只有脏地方没有污染一样,清洁的厨房在某种程度上不会隐藏危害人体健康的罪恶根源。

除细菌污染外,厨房还有噪音污染、视觉污染、嗅觉污染三个刺客,这三个污染容易被忽视。噪音污染了健康的敌人,各种调味料瓶,餐具,炊具碰撞时收到的叮当声,抽油烟机运转时收到的呼声,橱柜门开口时收到的啪嗒啪嗒的声音……厨房的无聊声音增加了烹饪时的烦躁感。根据国家规定的标准,住宅区白天的噪音不能达到50分贝(一般声音为40~60分贝),室内噪音限制值高于所在地区的标准值的10分贝。

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专业设计的厨房,噪音远远大于这个标准。医学证明,过度噪音污染不会导致人耳呼吸困难,经常出现呼吸困难耳痛症状的心血管损伤集中注意力,降低工作效率的神经系统功能障碍,不会影响视力。专家建议:降低噪音污染,设计合理的储物架,不得移动到各种瓶罐,安装隔热吸音门板垫的国家规定,抽油烟机的噪音控制在65~68分贝,省辖市以吸引力和静音为双方的美丽产品。

视觉污染情绪刺客,视觉污染主要是指对人体造成危害、错误的颜色组合和光线运用。色温(光源色温)不会引起人体生理上的变化,因此对颜色的喜好因人而异。中老年人的橱柜省辖市使用中性或高雅的色调。医学专家指出,过度反感的颜色不刺激人的感觉,血液流通缓慢,心情不容易紧张,过于内敛的颜色不会降低血液流通速度,长期认识容易幼稚。

因此,这两种颜色都不适合中老年人。厨房的改建,不仅要考虑颜色的组合,还要注意照明的组合。很多人指出厨房里有灯,可以照明。

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据设计师介绍,这样做的结果是在厨房构成很多阴影,即背光的视觉障碍区。这样不会影响做菜时的心情。专家建议:厨房最差设置辅助光源协商照明。

改建中不适用于面积小的透镜材料,以免引起头晕。嗅觉污染看不见的陷阱,厨房里的许多气体不会对人体健康造成一定的伤害——不管液化石油气还是天然气泄漏,都不会造成危险后果。只有炒菜时产生的油烟废气对身体有很大的伤害。

在烹饪过程中产生的油烟中,除了含有一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外,还没有丙烯醛、环芳烃等有机物质。其中丙烯醛不会引起喉咙痛、眼睛干燥、力量弱等症状,过多的环芳烃不会引起细胞变异,致癌。

现在时尚厨房的装修多使用开放的设计,但是中国菜的制作过程不会产生很多油烟。开放式厨房,空气流动范围小,抽油烟机不能很好地浪费废气油烟,不会污染餐厅和客厅的油烟。专家建议:减少油烟污染的方法首先加强厨房的排列通风系统,其次尽量改变烹饪方式,减少油炸,多用于微波炉、电饭锅,增加厨房火场的发生。开放式厨房可以减轻油烟污染,在炉子和抽油烟机之间选择半开放的中间层,有效地浪费烹饪中产生的油烟。


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